Skip to content

TỎI LÝ SƠN - TỎI CÔ ĐƠN ĐÃ CÓ VỤ MỚI 2023 - CHẢ CÁ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG - QUÝ KHÁCH ĐẶT HÀNG SHIP TRONG NGÀY/TUẦN TẠI TPHCM & TOÀN QUỐC

Tỏi Lý Sơn, Tỏi cô đơn, hành tím, Chả cá đỏ củ, Hải sản tươi sống Tỏi Lý Sơn, Tỏi cô đơn, hành tím, Chả cá đỏ củ, Hải sản tươi sống
  • TRANG CHỦ
  • SẢN PHẨM
    • Tỏi Lý Sơn nhiều tép
    • Tỏi cô đơn (củ 1 tép)
    • Hành tím Lý Sơn
    • Tỏi đen
    • Rượu Tỏi
    • Tỏi ngâm mật ong
  • HẢI SẢN
    • Mực lá
    • Mực ống
    • Bạch tuộc
    • Cá ngừ đại dương
    • Cá đỏ củ tươi
    • Cá mú đỏ
    • Cá bớp
    • CÁ CHUỒN
    • CÁ DÌA
    • CÁ NỤC
    • CÁ THU
    • TÔM HÙM LÝ SƠN
    • CUA HUỲNH ĐẾ
  • ĐẶC SẢN
  • TIN TỨC
  • LIÊN HỆ
X
Trang chủ / Đặc sản / Rong biển (Xu xoa)
Giảm giá!

Rong biển (Xu xoa)

120,000₫ 80,000₫

Xu xoa ở đảo Lý Sơn là món tráng miệng thanh mát cơ thể vào mùa hè. Xu xoa còn là “khắc tinh” của bệnh bướu cổ.

Danh mục: Đặc sản Từ khóa: rau dong, rong bien, xu xoa
Share This :
  • Mô tả

Mô tả

Đến với đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi thì nhiều du khách đều nghĩ ngay đến các món ăn hải sản, nhưng ít ai biết được có một món ăn bổ, rẻ mát cơ thể trong mùa hè nóng bức vốn là đặc sản – đó là món xu xoa.

Xu xoa ở đảo Lý Sơn là món tráng miệng thanh mát cơ thể vào mùa hè. Xu xoa còn là “khắc tinh” của bệnh bướu cổ.

Rau đông

Từ bao đời nay xu xoa Lý Sơn vẫn là một món ăn đặc sản của đảo và phù hợp với mọi lứa tuổi và tốt cho sức khỏe. Để có được món xu xoa lạ miệng thì đó là một công đoạn khá công phu, và tốn nhiều công sức. Rau đông khi thu mua về sẽ được “giặt” trong nước biển và nước ngọt từ 3 – 4 lần. Mỗi lần giặt xong phải đem rau đông phơi nắng rồi tiếp tục “giặt” tiếp.

Sau khi nấu đã lọc lấy nước

Lọc lấy nước

Và để nguội sẽ đông cứng lại

Nước đường gừng

Rau đông sau khi làm sạch đất đá sẽ được ngâm vào nước qua đêm, sau đó bỏ vào nồi và cho nước ngọt cao hơn rau một chút, không cho nhiều nước quá, nếu không rau sẽ không đông cứng lại. Sau 3 giờ nấu trên bếp lửa rau đông sẽ chín rục và nước sánh lại. Đổ hỗn hợp xu xoa đã nấu vào túi lọc, dùng tay vắt hết nước ra, sau đó đổ xu xoa ra chén khoảng 30 phút xu xoa sẽ đông cứng lại.

Xu xoa Lý Sơn được chế biến từ một loại rong biển (được gọi là rau đông), loại rau này sống tại các gành đá san hô ven đảo từ tháng hai âm lịch đến tháng tám âm lịch hàng năm.

Giá bán:

  • Xu xoa đã chế biến sẵn: 80k/ hộp 1000ml kèm nước đường gừng
  • Rong biển loại 1 để nấu xu xoa: 200k/kg

Liên hệ đặt hàng: 0979.962.190

Địa chỉ: 409/5 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Tân Bình, TPHCM

Sản phẩm tương tự

  • Add To Cart
    Củ Nén Quảng Ngãi
    Quick View

    Củ Nén Quảng Ngãi

    Danh mục: Đặc sản
  • Add To Cart
    Bánh Bó
    Quick View

    Bánh Bó

    Danh mục: Đặc sản Từ khóa: banh bo, banh bo cay, banh bo quang ngai
  • 20% OFF
    Add To Cart
    Cá Bống Sông Trà
    200,000₫ 160,000₫
    Quick View

    Cá Bống Sông Trà

    Danh mục: Đặc sản Từ khóa: ca bong kho tieu, ca bong rim, ca bong song tra
    200,000₫ 160,000₫
ĐẶC SẢN LÝ SƠN QUẢNG NGÃI
  • Tổ 8, Thôn Tây, An Hải, Lý Sơn
  • Tại TPHCM: 409/5 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2,Tân Bình
  • ĐT/Zalo: 0909.819.057 - 0979.962.190
  • Website: Dacsanlyson.co
  • Facebook.com/dacsanlyson.co
  • Visa Vietcombank DongA Bank
  • Copyright 2022 Dacsanlyson.co by Tỏi Lý Sơn
  • x
    x
    X
      • TRANG CHỦ
      • SẢN PHẨM
        • Tỏi Lý Sơn nhiều tép
        • Tỏi cô đơn (củ 1 tép)
        • Hành tím Lý Sơn
        • Tỏi đen
        • Rượu Tỏi
        • Tỏi ngâm mật ong
      • HẢI SẢN
        • Mực lá
        • Mực ống
        • Bạch tuộc
        • Cá ngừ đại dương
        • Cá đỏ củ tươi
        • Cá mú đỏ
        • Cá bớp
        • CÁ CHUỒN
        • CÁ DÌA
        • CÁ NỤC
        • CÁ THU
        • TÔM HÙM LÝ SƠN
        • CUA HUỲNH ĐẾ
      • ĐẶC SẢN
      • TIN TỨC
      • LIÊN HỆ