Skip to content

TỎI LÝ SƠN - TỎI CÔ ĐƠN ĐÃ CÓ VỤ MỚI 2023 - CHẢ CÁ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG - QUÝ KHÁCH ĐẶT HÀNG SHIP TRONG NGÀY/TUẦN TẠI TPHCM & TOÀN QUỐC

Tỏi Lý Sơn, Tỏi cô đơn, hành tím, Chả cá đỏ củ, Hải sản tươi sống Tỏi Lý Sơn, Tỏi cô đơn, hành tím, Chả cá đỏ củ, Hải sản tươi sống
  • TRANG CHỦ
  • SẢN PHẨM
    • Tỏi Lý Sơn nhiều tép
    • Tỏi cô đơn (củ 1 tép)
    • Hành tím Lý Sơn
    • Tỏi đen
    • Rượu Tỏi
    • Tỏi ngâm mật ong
  • HẢI SẢN
    • Mực lá
    • Mực ống
    • Bạch tuộc
    • Cá ngừ đại dương
    • Cá đỏ củ tươi
    • Cá mú đỏ
    • Cá bớp
    • CÁ CHUỒN
    • CÁ DÌA
    • CÁ NỤC
    • CÁ THU
    • TÔM HÙM LÝ SƠN
    • CUA HUỲNH ĐẾ
  • ĐẶC SẢN
  • TIN TỨC
  • LIÊN HỆ
X
Trang chủ / Hải Sản / Vẹm biển Lý Sơn
Giảm giá!

Vẹm biển Lý Sơn

240,000₫ 220,000₫

Con Vẹm thuộc loài nhuyễn thể, có ở khắp gành đá san hô quanh đảo. Chúng sống trong lớp cát san hô có rong biển, hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Người dân Lý Sơn thường bắt vẹm vào những ngày con nước chảy ròng mạnh từ tháng 3 đến tháng 7 dương lịch, khi đó xung quanh đảo gành đá lô nhô lên, việc bắt vẹm mới dễ hơn.

 

Danh mục: Hải Sản Từ khóa: vẹm biển, vẹm lý sơn
Share This :
  • Mô tả

Mô tả

Đảo Lý Sơn ngoài đặc sản hành, tỏi, gỏi tỏi.. còn có nhiều hải sản tươi ngon như mực ống, mực lá, cua huỳnh đế, cá các loại, mà còn lắm món ăn bình dân như món vẹm  xào đu đủ hoặc nấu cháo với hương vị độc đáo, đã đem đến cho người thưởng thức những ký ức còn mãi với tháng năm.

Vẹm Lý Sơn sau khi được bắt về, dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu gạch rất tươi. Vẹm có vị ngọt, mằn mặn xen chút vị beo béo đặc trưng và chế biến được nhiều món ngon khác nhau như: xào, nấu cháo,.

Vẹm thuộc loài nhuyễn thể, có ở khắp gành. Chúng sống trong lớp cát san hô có rong biển. Vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Bắt vẹm đem về dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu gạch rất tươi. Cái ngon của vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Còn nếu phải luộc cho 2 nửa vỏ tách ra để lấy ruột như thế, sẽ mất đi vị ngọt và chẳng còn ngon nữa.

Đem chao nhẹ ruột vẹm một lần vào nước sạch và để ráo. Đu đủ chín hường nạo thành sợi. Phi hành tỏi vào chảo dầu và xào đu đủ vừa chín. Bỏ vẹm vào đảo cho đều; nêm gia vị: Mắm, muối, đường, bột ngọt… rồi bày ra đĩa. Rắc ít tiêu bột và đậu phộng rang giã nhỏ vừa, cho thêm ít hành xắt mỏng và cuối cùng là rau thơm như ngò, húng, quế… Và như thế ta đã có đĩa vẹm xào..

Sản phẩm tương tự

  • 25% OFF
    Add To Cart
    Tôm hùm Lý Sơn
    1.200,000₫ 900,000₫
    Quick View

    Tôm hùm Lý Sơn

    Danh mục: Hải Sản Từ khóa: tôm hùm biển, tôm hùm lý sơn
    1.200,000₫ 900,000₫
  • 7% OFF
    Add To Cart
    Cá mú đỏ
    300,000₫ 280,000₫
    Quick View

    Cá mú đỏ

    Danh mục: Hải Sản Từ khóa: cá mú đỏ
    300,000₫ 280,000₫
  • 3% OFF
    Add To Cart
    Mực ống Lý Sơn
    390,000₫ 380,000₫
    Quick View

    Mực ống Lý Sơn

    Danh mục: Hải Sản, Sản phẩm từ Đảo Lý Sơn Từ khóa: mực ống
    390,000₫ 380,000₫
ĐẶC SẢN LÝ SƠN QUẢNG NGÃI
  • Tổ 8, Thôn Tây, An Hải, Lý Sơn
  • Tại TPHCM: 409/5 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2,Tân Bình
  • ĐT/Zalo: 0909.819.057 - 0979.962.190
  • Website: Dacsanlyson.co
  • Facebook.com/dacsanlyson.co
  • Visa Vietcombank DongA Bank
  • Copyright 2022 Dacsanlyson.co by Tỏi Lý Sơn
  • x
    x
    X
      • TRANG CHỦ
      • SẢN PHẨM
        • Tỏi Lý Sơn nhiều tép
        • Tỏi cô đơn (củ 1 tép)
        • Hành tím Lý Sơn
        • Tỏi đen
        • Rượu Tỏi
        • Tỏi ngâm mật ong
      • HẢI SẢN
        • Mực lá
        • Mực ống
        • Bạch tuộc
        • Cá ngừ đại dương
        • Cá đỏ củ tươi
        • Cá mú đỏ
        • Cá bớp
        • CÁ CHUỒN
        • CÁ DÌA
        • CÁ NỤC
        • CÁ THU
        • TÔM HÙM LÝ SƠN
        • CUA HUỲNH ĐẾ
      • ĐẶC SẢN
      • TIN TỨC
      • LIÊN HỆ