Tỏi Lý Sơn là một loại tỏi được trồng ở đảo Lý Sơn thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam. Tỏi Lý Sơn có nhiều đặc điểm độc đáo như:
- Hương vị đặc trưng: Tỏi Lý Sơn có 2 loại gồm tỏi Cô đơn (1 củ) và tỏi nhiều tép có mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, không gắt như các loại tỏi khác.
- Nguyên liệu lành tính: Tỏi Lý Sơn được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Do đó, Tỏi Lý Sơn được coi là một nguyên liệu an toàn và lành tính cho sức khỏe.
- Có tác dụng tốt cho sức khỏe: Tỏi Lý Sơn chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống ung thư, giảm cholesterol và huyết áp, tăng cường miễn dịch, giúp giảm đau và chống viêm.
- Giá trị kinh tế cao: Tỏi Lý Sơn được coi là một sản phẩm đặc biệt của Việt Nam và có giá trị kinh tế cao. Tỏi Lý Sơn còn được sử dụng trong chế biến thực phẩm và dược phẩm.
Vì những đặc tính độc đáo và giá trị kinh tế của Tỏi Lý Sơn, nó được xem là một trong những sản phẩm đặc sản của Việt Nam.
